焼き野菜の夕食

野菜が沢山あったので、在庫整理も兼ねて焼き野菜。

オリーブオイルとにんにくと塩コショウで下味をつけて
オーブンで焼いただけで

あらおしゃれ。(300度予熱なし)
ブロッコリーちょっと焦げてアフロみたいになった・・

そんで、初夏の食卓で一番好きなのがこれ。


そらまめのグリル。飲み屋メニューなんです。

鞘ごとグリルに突っ込んで、真っ黒になるまで焼くだけ。

鞘の水分と鞘で蒸し焼きになります。
美味しかったー。ごちそうさまでしたハート


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